湖南省林业科学院高晶博士顺利完成博士后结题
来源:油茶所  作者:高晶 时间:2022/10/31

   

    10月26日上午,省林科院博士后科研工作站组织召开博士后结题报告会。会议邀请了中国工程院院士、中科院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙,湖南师范大学、中南林业科技大学和院相关专家进行评审。院领导、博士后合作导师、人事部、科研管理部和油茶研究所相关人员参加会议。

    会上,高晶博士后做了题为《油茶籽油对高血脂小鼠血脂异常的干预机制研究》的结题报告。在站期间,高晶博士主持湖南省创新型专项等项目2项,发表SCI论文4篇,申请及授权专利1项。专家组针对该博士后的研究报告进行了认真的讨论分析,一致认为高晶博士独立创新能力强、成果丰硕,高质量完成了博士后工作期间的研究任务,达到博士后出站要求,同意出站并评定为优秀等级。

    高晶博士在博士后工作期间,针对油茶营养特性作用机制不明晰的问题,通过建立高血脂小鼠模型,以探寻油茶籽油作为潜在调控高血脂症血脂水平的食物性治疗手段的可能性为主要目标,系统开展了油茶籽油对高血脂小鼠降血脂的影响,深入研究了油茶籽油对高血脂小鼠肝脏形态学和生理功能、肠道微生物和微生物代谢产物的影响,初步揭示了油茶籽油干预高血脂小鼠血脂水平的具体分子机制,发现油酸和亚油酸组成对油茶籽油抗血脂异常作用的积极作用。为研发针对患有心血管疾病病人的新油茶籽油产品提供了理论基础和技术支撑,并对缓解日益紧张的食用油供给矛盾,保障国家食用油安全,推动我国油茶产业高质量发展具有重要意义。上述研究获得湖南省创新型专项和湖南省重大专项的资助,研究成果刊发在SCI 1区《Food&Function》和《Nutrients》上。

 
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